Трябва да си пълнолетен, за да имаш страст към виното.
Имаш ли навършени 18 години?
Да
Не

Категория: Uncategorized @bg

точките във виното

Точките във виното

За да разберем едно вино е необходимо не само да го опитаме, но и да се опитаме да го разберем. Дегустационните бележки ни помагат да систематизираме сетивните си усещания и с течение на времето да изградим собствена база данни от вина, а защо не и собствени критерии за тяхната оценка. Освен чрез специфични термини, вината […]

оранжево вино

Оранжево вино?

Навярно сте забелязали, че тенденциите в света на хранителните продукти – чисто, био, натурално – не подминават и винения свят. Но при вината, това съвсем не е мода, а традиция. Грузия от векове произвежда натурални вина, без да има нужда да го изразява толкова показно. От години, без да го изтъкват или дори да пишат […]

Коктейли с вино?

Коктейли…с вино?

Ако сте от хората, които разреждат виното с лед, вие определено сте потенциален фен на винените коктейли. И вместо да го разводнявате, бихте могли да направите нещо много по-интересно: има десетки варианти за удачни комбинации с плодове, ликьори, битери и други, които биха направили консумацията на вино истинско удоволствие. И не, не говорим (само) за […]

Георграфия на виното: Израел

География на виното: Израел

Израел не е Франция или Италия, но колкото и учудващо да звучи има поне 2000 годишна история във винопроизводството и несъмнено се нарежда сред (новите) интересни дестинации. Повечето от вас едва ли са си представяли, че в Израел се прави вино и ако все пак това е така, вероятно асоциациите са свързани главно със сладкото […]

Местни сортове: рубин

Един от интересните и успешни сортове по българските лозя от последните двадесет години, Рубин има всички предпоставки да се превърне в любим сорт на местната публика и във винена визитка на България по света. Рубин е кръстоска между два сорта, дефинирали винената история на едни от най-значителните региони на света: небиоло в Пиемонт и сира […]

Бели винени сортове: Асиртико или малко повече за перлата на Гърция

Дори често да пътувате до и из Гърция, едва ли сте се замисляли, че през последните години в южната ни съседка има революция на локалните сортове и много качествени вина от тях. Несъмнено обаче кралят на всички тях е бялото асиртико. Роден на остров Санторини, асиртико е преоткрит и възроден като сорт за направата на […]

VIA VINERA CASTELLUM BULGARIAN HERITAGE CONTOUR