Трябва да си пълнолетен, за да имаш страст към виното.
Имаш ли навършени 18 години?
Да
Не

Категория: Статии

Робърт Паркър

Винени икони: Робърт Паркър

Робърт Паркър е считан за жива икона на винената критика, а освен това е и чевръст адвокат с отличен бизнес нюх. Факт е, че всяка година светът на виното затихва в очакване на неговата оценка за поредната реколта. ­Винарите го уважават, но и се страхуват от него. Тъй като добра оценка от Паркър може да […]

География на виното: Австралия

География на виното: Австралия

География на виното: Австралия Не трябва да забравяме преди всичко, че Австралия е цял континент. Тук говорим за петата по големина световна винена индустрия по отношение на износ на вино, което прави около 800 милиона бутилки годишно или 60 процента от цялата продукция на страната. Винопроизводителните райони в Австралия заемат обаче само 5 % от  […]

Винени класации и конкурси

Винени класации и конкурси

Винените класации и конкурси са важни и за производителите, и за потребителите. Те дават стойностна оценка на работата на лозари и винари, а ориентировъчната им помощ за клиента в морето от вино е безценна. Винената класация посочва едни вина за най-добри, а други – за по-малко добри въз основа на определени критерии и тя изразява […]

Оранжевите вина от Bulgarian Heritage

Оранжевите вина от Bulgarian Heritage печелят световни фенове

Все по-важни за избора на потребителите стават директните референции от публикувани в мрежата мнения на други винолюбители. Във Великобритания, където виното е на особена почит от години, крайният клиент е достатъчно образован. А неговото мнение е ценено високо и той дори може да формира дълготрайни моди и тенденции. Един от най-популярните винени сайтове в Кралството: […]

Професия сомелиер

Професия „сомелиер“

Професията на сомелиера е древна и едновременно с това модерна. Титлата произлиза от френските думи sommerier, somier и bete du somme, които са се отнасяли до дворцовия пост на човек. Този човек бил натоварен с транспортирането на хранителните запаси. Терминът датира от времената, в които това е ставало посредством товарни животни (saumalier на провансалски диалект […]

чилийското вино

География на виното: Чили

Oт всички винени региони в Новия свят, Чили вероятно е най-облагодетелстван по отношение на цена-качество. Освен на благоприятните климатични условия, това се дължи и на факта, че лозята там никога не са били засягани от филоксерата. Чили има дълга история и традиция за винопроизводител от Новия свят: още през 16 век, испанските завоеватели “внасят” европейската […]

VIA VINERA CASTELLUM BULGARIAN HERITAGE CONTOUR