Трябва да си пълнолетен, за да имаш страст към виното.
Имаш ли навършени 18 години?
Да
Не

Категория: Статии

Contour – очертанията на вдъхновението

Contour – очертанията на вдъхновението

вината от Шампан

Пенливи вина: Шампан

Знаете, ли че само малка част от пенливите вина по света идват от региона Шампан във Франция? Има достатъчно алтернативи от други стилове и страни, за които ще разкажем следващия път. Защо обачефренският крал сред пенливите е едно от най-успешните и престижни вина изобщо, защо е виното на Чърчил, на руските царе, на Формула 1, […]

сицилианското винопроизводство

География на виното: Сицилия

Сицилия е регион в Италия, но сама по себе си е толкова уникална, необхватна и разнообразна, че има характеристиките на цяла една държава: голяма територия, различни тероари, стилове, сортове, климатични особености и най-вече: частично вулканични почви. Сицилия е остров в Южна Италия, който дълго време е бил ключов за древните цивилизации като връзка между континентите. […]

Що е то ледено вино?

Eiswein/Icewine, или както е познато в България – снежно или ледено вино Това е напитка, в производството на която ключова роля играе ледът или по-общо казано студът. Специфичното и различното от стандартния процес е фактът, че гроздето за тези вина се оставя да замръзне на лозата. В някои години това става през ноември, в други […]

винени коктейли

Винени коктейли

Винени коктейли Знаете ли кой е най-удачният сезон за коктейли? Всеки един! Създаването на нови комбинации от вкусове е характерно както за морския бряг, така и за задушевната атмосфера на градския бар. По дефиниция един коктейл се състои от спиртна напитка, захар и битер. Лесно можем да си представим участието на виното в един коктейл, […]

Bulgarian Heritage

Bulgarian Heritage или още нещо за мавруда

2019 година започна с награди за Via Vinera. Както съобщихме през месец май, на световните награди на британското винено списание „Decanter“маврудът от серията ни „Bulgarian Heritage“, реколта 2017, беше отличен с бронзов медал. Освен признание за работата ни, отличието показа за пореден път, че вината от местни сортове са силна пазарна тенденция на световния небосклон. […]

VIA VINERA CASTELLUM BULGARIAN HERITAGE CONTOUR